Por que ser vegetariano

Dance, monkeys, dance! - http://br.youtube.com/watch?v=DRJqrLd7MrE
Vegetarianismo - http://br.youtube.com/watch?v=nd71OvcCX2s
Porque não beber leite - http://br.youtube.com/watch?v=D2J6phADJvY&NR=1
O que os vegans comem - http://br.youtube.com/watch?v=p1_8GL_lzt8
5 mitos sobre o vegetarianismo - http://br.youtube.com/watch?v=-vFJUKzONL0
Pocilga de sequestro - http://br.youtube.com/watch?v=wGtMRNMyGkQ

Fisiologia

Nossa fisiologia é muito mais próxima da dos herbívoros que da dos carnívoros ou até mesmo dos onívoros (que é a classificação que se usa comumente para os humanos):

- Começando pelos músculos faciais: os dos carnívoros e onívoros são reduzidos, o que permite uma abertura maior, para cortar, enquanto os nossos são bem desenvolvidos, para mastigar.
- Mastigação: carnívoros engolem por inteiro, onívoros no máximo esmagam o alimento, frutívoros, herbívoros e humanos mastigam várias vezes antes de deglutir.
- Mandíbula: carnívoros e onívoros não têm movimentação lateral, fazem apenas um movimento cortante. Frutívoros, herbívoros e humanos têm amplo movimento lateral.
- Saliva: carnívoros e onívoros têm saliva ácida, sem enzimas digestivas. Frutívoros, herbívoros e humanos têm saliva com pH básico e enzimas que degradam carboidratos, úteis na digestão de cereais, por exemplo, não de carne.
- Dentes: os incisivos (dentes "da frente") dos carnívoros e onívoros são curtos e pontudos, usados para rasgar a carne. Os nossos são achatados, grandes e em forma de espada. Tente rasgar carne com eles. Se conseguir algum resultado, conte-me como é a experiência de perder um dente. Os dentes caninos são longos, afiados e curvados nos carnívoros. Os nossos são ridiculamente curtos e não afiados. Molares são afiados, cortantes e em formato de lâmina nos carnívoros, enquanto os nossos são achatados e têm a função de triturar, não de cortar.
- Estômago: os estômagos dos carnívoros e onívoros são muito mais ácidos que os nossos. Essa acidez é bem conveniente para a digestão das duras moléculas de carne e até mesmo matar as bactérias encontradas em abundância nos animais mortos. O pH estomacal de um cão equivale a 1, o dos frutívoros, herbívoros e humanos equivale a 5. Não são incomuns problemas de digestão depois de um farto churrasco com uma feijoada "completa", não é mesmo? Ou quem sabe, infecção por salmonella depois daquele cachorro-quente com salsicha de frango?
- Intestino: nosso intestino, assim como o dos herbívoros e frutívoros, tem um tamanho superior a 10 vezes o nosso corpo. O dos carnívoros e onívoros por sua vez, tem de 3 a 6 vezes o tamanho do corpo. Por que? A carne é rica em bactérias que podem infectar o animal que a come. Se o processo digestivo for muito longo, a carne apodrece antes de ser digerida e excretada. Essa pode ser uma das causas do câncer de cólon, que atinge várias pessoas em todo o mundo.
- Unhas: você tem um polegar opositor, o que te difere de outros animais provavelmente tidos por você como inferiores na escala da evolução, mas na ponta desse seu polegar ainda tem uma unha achatada que não serve para rasgar carne, embora você insista em comê-la. É a diferença entre as unhas dos carnívoros e a sua, ser herbívoro. Os carnívoros têm garras afiadas, você, herbívoro, tem unhas achatadas.
- Doenças: velhice precoce, obesidade, colesterol alto, hipertensão, osteoporose, problemas renais, problemas cardíacos, câncer... Essas e provavelmente outras doenças podem ser causadas pelo consumo de carne. Esses são apenas aqueles problemas causados em curto prazo. Somos essencialmente herbívoros e os efeitos reais de uma dieta não condizente com a nossa condição podem ser devastadores e ainda não terem sido revelados. Considerando o tempo de evolução do ser humano, alimentos introduzidos de forma errada na nossa dieta há alguns milhares de anos podem ainda causar inúmeros prejuízos para o futuro da nossa espécie.

Agronegócio

Há um enorme impacto ambiental provocado pelo agronegócio. No Brasil utiliza-se o método de pecuária extensiva, isso significa que cada boi ocupa 1 hectare de terra. São mais de 200 milhões de bois apenas no Brasil, um país de 190 milhões de habitantes. Faça as contas e terá o absurdo resultado de 200 milhões de hectares ocupados por animais confinados, explorados, escravizados e um deles provavelmente esteve hoje na sua mesa. Como se não bastasse, além de derrubar florestas, esses bois ainda liberam metano, um dos gases responsáveis pelo efeito estufa. Ou seja, a pecuária acelera o efeito estufa duas vezes. Agora, antes de dizer que se preocupa com o desmatamento da Amazônia, olhe para o seu prato e pense no que você tem a ver com isso.

E se todos fossem vegetarianos... Onde plantar comida para todos?

Como já foi dito acima, os bois ocupam 200 milhões de hectares de terra que poderiam ser usados no cultivo de gêneros agrícolas para a alimentação e outros usos, como os biocombustíveis. O que se usa para alimentar bois seria suficiente para alimentar cerca de 8 bilhões de pessoas, e ainda tem a água. Claro, ninguém vai comer feno ou capim, mas não é sobre isso que falo. Quero dizer que a terra utilizada para o cultivo do alimento do boi serviria também para o do humano. Além disso, no Brasil, 40% do que é produzido é desperdiçado. São mais de 25 milhões de toneladas de comida jogadas fora. Dá pra ver que não há razão para a fome. Isso é um problema que você ajuda a criar e por não se sentir afetado diretamente, não faz nada para resolver.

"A Terra provê o bastante para satisfazer a necessidade de todos os homens, mas não a ganância de todos os homens." (Mahatma Gandhi)

Que diferença faz a vida de um boi, galinha, porco ou qualquer outro bicho? Eles só servem para mugir, pastar, rolar na lama e fazer cocoricó...

O ser humano ainda não sabe verdadeiramente o que é o respeito e por isso não sabe o que é a paz. Destruimo-nos uns aos outros, passamos por cima de qualquer um em maior ou menor proporção, e ninguém se importa se o outro sofre, enquanto não sabemos o que é dor desprezamos a que os outros sentem. É a filosofia egoísta seguida por todos, que começa no desrespeito à vida de um animal e vai até a guerra. Em maior ou menor proporção, tudo segue o mesmo princípio: o egoísmo estúpido. É politicamente correto criticar o sistema, defender os fracos e necessitados, dizer que dinheiro não importa, não apoiar o desmatamento, o consumismo, a violência, amar o bichinho de estimação, enquanto goza de uma vida sem dor construída às custas de tudo que se diz repudiar. O desrespeito entre os humanos nasce também no desrespeito pelos animais. Todos adoram os animais vivos quando crianças e têm nojo de ver um animal morto, sangrando. Isso sim é natural a qualquer um, mas em algum momento de nossas vidas nos induzem a pensar o contrário por conta de um negócio que dá dinheiro. Achar que a vida do outro pode ser medida de alguma forma, que se pode atribuir algum valor a ela, nos leva ao desprezo pela vida, à banalização de tantas desgraças. Os animais são seres sencientes, ou seja, sentem prazer e dor, como você sente. Afinal, você também é um animal, não está no topo da cadeia da evolução, e sua vida tem a mesma importância que a de um rato sim. Ao escravizar um animal de qualquer forma, seja comendo, usando-os em pesquisa, entretenimento, ou comprando-o, você está também se escravizando.

E comer um vegetal também não é tirar uma parte da natureza? Você não está matando do mesmo jeito?

Tirar uma fruta de uma árvore não vai matar a árvore. É como tirar um pouco de seu sangue para doar a alguém. Tudo bem, em outros casos tiramos a planta do solo para comermos, matando-a, porém é comprovado que as plantas não têm terminações nervosas que as façam sentir dor ou prazer. Não são seres sencientes como os animais e como você. E se ainda assim você acha uma crueldade porque é um tipo de vida, pense melhor então ao tomar um antibiótico para curar uma infecção. Você estará matando bactérias. Que cruel, não? É óbvio que há uma diferença entre a vida animal e a vegetal. Até uma bactéria, um ser unicelular, é considerado um ser vivo. Mas a bactéria não sente, não entende o que é afeto, não é capaz de amar, de sentir tristeza ou felicidade. Animais sentem, você sente.

Isso tudo é frescura... Vegetarianos são todos fracos, feios, subnutridos, burros e envelhecidos.

Diga isso para:

Carl Lewis (9 medalhas de ouro em olimpíadas)
Andreas Cahling (fisiculturista ganhador do Mr. Mundo em 1980)
Piero Venturato (bi-campeão mundial de fisiculturismo)
Bill Pickering (nadador que aos 48 anos conseguiu bater um recorde mundial)
Dave Scott (triatleta reconhecido como o melhor do mundo)
Éder Jofre (renomado pugilista brasileiro)
Chris Campbell (campeão mundial de luta greco-romana em 1980)
Ridgely Abele (8 vezes campeão nacional de caratê)
Anthony Kieds (cantor)
Brad Pitt (ator)
Pamela Anderson (atriz)
Moby (cantor)
Pink (cantora)
Paul McCartney (cantor)
Jude Law (ator)
Albert Einstein (físico)

Além de animais como o elefante, gorila e touro. Inclusive foi feito um estudo comparando o rendimento de 3 grupos de pessoas: onívoros, vegetarianos e vegetarianos sedentários. Os que comiam carne apresentaram rendimento inferior até mesmo ao dos vegetarianos sedentários.

As proteínas, ferro, vitamina b12 e cálcio? Onde conseguir se não comer carne, leite e ovos?

A necessidade diária de proteínas de cada pessoa equivale a 1g por kg, o que não é nada grande. Pessoas que comem carne ingerem geralmente 3 a 4 vezes mais proteínas que o necessário, o que pode causar problemas nos rins e osteoporose. Existem muitos vegetais ricos em proteínas e apenas 10% das necessidades diárias de kcal precisam ser preenchidas por proteínas. Nada difícil se chegar a isso. O cálcio pode ser encontrado em algumas folhas e algas, em quantidades bem superiores às do leite inclusive. Os vegetais absorvem o ferro do solo onde estão plantados e por isso é possível encontrá-lo em abundância em muitos grãos e raízes, mais uma vez, um nutriente que pode ser encontrado em maior quantidade nos vegetais que na carne. A vitamina b12, além de ser encontrada em forma sintética, também pode se obter através de bactérias, fungos e algas. Basta não cozinhar demais os vegetais, o que, aliás, preserva os seus nutrientes. Seis minutos de cozimento são suficientes para a maioria das verduras e legumes. Se quiser, pode procurar um nutricionista. Ele te recomendará uma dieta baseada naquilo que você gosta e sentirá com certeza os benefícios de uma dieta vegetariana.

Entendi, mas não comer animais é o mínimo que posso fazer por eles, pela natureza, por mim. O que mais posso fazer?

Primeiro, para ser vegetariano de verdade você não pode comer, usar nada de origem animal ou que tenha sido testado em animais. Comprar hambúrguer de soja de uma empresa que produz peito de peru também não vale. É no mínimo muita hipocrisia. Eu sei que é difícil viver se policiando, mas, como eu li em algum lugar, "Eles param de matar quando você para de comer". A revolução começa em cada um. Há uma falsa democracia em que se diz que o povo governa, mas um povo que nem sabe que governa não governa de verdade, não é mesmo? Todos os dias mexem na constituição à qual você está submetido e você talvez nem saiba disso. Querem até liberar o desmatamento de metade da Amazônia que você tanto defende e talvez você nem saiba disso. Usam você como massa de manobra, controlam cada passo seu, você não sabe disso e não faz nada por isso. Você contribui para que isso continue acontecendo. Você é hipócrita, como eu talvez, mas pode ao menos ser sincero ao dizer que é hipócrita. Ao menos aceitar que você pode fazer muita coisa sim, mas não se importa em fazer porque pra você tudo parece estar bem. Se você lê isso, provavelmente é porque tem acesso à internet. Então, poderia começar assinando alguns abaixo-assinados contra alguns absurdos que você finge repudiar, ou participando de alguns projetos. É só um clique. Não vai te roubar seu precioso tempo ou dinheiro.

Contra o projeto de lei que legaliza a derrubada de metade da Amazônia:
http://meiaamazonianao.org.br/
Pela abolição do uso de animais em circo: http://www.petitiononline.com/plcircos/petition.html
Campanha Eu Grido: www.eugrido.com.br

Antes de pedir para divulgarem isso, gostaria de pedir que aderissem à ideologia vegana. Isso mesmo, ideologia. Vai muito além da dieta. Ser vegetariano só na dieta é hipocrisia. Para que a existência de nossa espécie e de outras vá além da expectativa de 400 milhões de anos, para que sobrevivamos à nossa autodestruição, pela vida, sua e da natureza. O ser humano é o único animal capaz de provocar grandes mudanças no meio que habita. Se bem utilizada, essa capacidade é um dom. No contrário, não passa de suicídio.

Colaborador anônimo

Incertezas

Saímos de casa todos os dias sem saber o que pode nos acontecer dessa vez, as vezes nos perguntamos, as vezes fazemos planos, mas são poucas as verdadeiras certezas que temos, certezas essas que poucos podem entender, e que devemos guardar no fundo dos nossos corações, são um tesouro inestimável!
Muitos podem achar estas icnertezas um tanto quanto assustadoras, mas são elas que trazem mais vida as nossas vidas. Podem ser surpresas agradáveis, inesquesíveis, podem ser surpresas ruins, que prefeririamos não lembrar, mas são sempre incertezas.
Hoje indo para o colégio, passei por alguns lugares dessa cidade e observei tudo ao meu redor, preenchido por um sentimento bom eu procurei enxergar tudo que me cercava.
Nessa observação não ví nada que não faça parte da rotina deste lugar, ví pessoas andando, ví pessoas falando, ví carros, ví estradas, ví uma linda imagem do mar...ví uma moça deitada em cima de uma pedra debaixo de um viaduto com um bêbê ao seu lado, ví um homem agachado atrás de um muro defecando na rua, ví uma senhora de uns cinquenta e poucos anos com os braços cruzados no próprio corpo, tentando se aquecer e olhando para os lados...
Bem, não importa o que pense agora, não muda o fato de que estas coisas estão acontecendo nesse momento, e que são terrivelmente corriqueiras. Não adianta agora se horrorizar, praguejar, ou sentir nojo, estas pessoas estão vivendo isso a cada segundo.
Não é preciso que façamos uma viagem como a de Che Guevara, ou que visitemos a África, ou o Haití, ou qualquer outro lugar considerado miserável, para ver estas coisas, precisamos apenas sair de nossas casas e realmente olhar ao redor.
Pessoas são tratadas como lixo, e não só pessoas, animais tambem.
O homem se torna lobo do próprio homem, o homem se torna lobo de tudo que hábita este planeta.
Talvez muitos de vocês não saibam disto, mas existe uma proposta na câmara para "permitir" que metade da amazônia seja desmatada.
É isso aí metade da amazônia! Aquela floresta imensa que está no norte do nosso país e em alguns outros países, a sua amazônia, a minha amazônia, a nossa amazônia, alguem por acaso nos perguntou se deixamos?
O homem massacra os seus, e massácra os outros, animal ou vegetal, não deixa passar nada, e tudo isso em prol de um sistema falido.
A medida que o capitalismo se desenvolve, mais e mais riqueza se concentra nas mãos de alguns poucos, desestruturando o próprio sistema capitalista. Como um sistema que se condena a extinção pode dar certo ?
Não somos comunistas, ou anarquistas e nem pretendemos sê-lo.
Para muitos o mundo está do jeito que tem que ser, não precisa de nenhuma mudança, a essas pessoas eu digo: Façam um favor a vocês mesmos, saiam de casa, vão a qualquer viaduto, e apenas olhem!
Este mundo "perfeito" foi construído por aqueles que nos julgam sonhadores, aqueles que se dizem senhores da razão, a eles eu pergunto: Onde está sua razão? Onde está sua perfeição?
Não adianta falarmos se não tomarmos atitudes. Dia após dia, muitas pessoas aparecem revoltadas, julgam, condenam, e no final agem tão ruim ou pior que as pessoas que julgam.
Não podemos falar sem respaldo, como podemos falar de políticos corruptos, quando ficamos com troco que foi nos dado indevidamente? Quando aceitamos participar de uma chantagem?
Como podemos reclamar da incompetência pública na administração das cidades, quando nós mesmo as destruímos? Como podemos reclamar das guerras, quando nós mesmos as travamos por coisas infimas?
A revolução tem que começar de dentro! De dentro pra fora! E não o contrário!
Cada um de nós tem que se mover, e se concientizar por sí! Formemos as fileiras!
As revoluções da história, tinham em sua grande fraqueza, a presença de um líder, se o líder caísse, toda a revolução se consumiria nas chamas da derrota.
Não precisamos de um líder, sejamos cada um de nós, líderes de nós mesmos, se todos nós pudermos vislumbrar o mesmo objetivo, independente do que os outros pensem ou falem, nada poderá nos parar!
Todas estas pessoas que sofrem, um dia sonharam, talvez elas tenham sido menininhas como as filhas de muitos de vocês, elas sonhavam com um mundo lindo! Um mundo cheio de beleza!
Todas estas pessoas foram crianças, e estas pessoas sonharam, e cometeram o maior erro que esta raça que se acha pensante pode cometer...deixaram de sonhar!
Mas estas pessoas deixaram de sonhar por que não vislumbravam mais nada, além de um estômago vázio, e a solidão...
Enquanto não fazemos nada, a brutalidade dos criems aumenta, o crime organizado se torna invencível, e perguntamos: por que?
É simples, estas pessoas não querem mais esperar por nós...
Pense o mínimo nessas coisas, vou lhes dizer aqui, eu sou uma pessoa feliz! Não poderia pedir mais nada na minha vida, pois já tenho tudo que preciso :]
Estas pessoas podem me atingir, como a todos nós.
Apesar de ser feliz eu ainda me lembro que não vivo só neste mundo(graças a deus).
As vezes precisamos de bons motivos para tomar atitudes, para tomar decisões, pois bem, imaginem todas as incertezas deste mundo, aquelas pessoas um dia podem ser seus amigos, familiares...seus filhos.
E você tem nas suas mãos a chance de impedir que isso possa continuar, e que possa ser uma realidade para estas pessoas.
Acorde todo o dia, e pense numa pessoa pela qual você arriscaria tudo, pela qual faria tudo, pela qual lutaria com afinco! E faça algo...Faça por ela....

Matheus

Revolução

Que tal começarmos uma revolução?
Se aceitam então vamos lá!
Peguem muitas armas, muita munição, o máximo que conseguirem, mas tentem conseguir armas mais novas tambem, podem ser das velhas, mas as mais novas são melhores!
Bem, depois que conseguirem isso tudo, destruam! Não deixem uma intecta sequer, peguem o material e reciclem, pelo amor de deus não vão jogar isso por aí entenderam?
Depois desse primeiro passo, saia na rua, você com certeza vai encontrar com um mendigo por aí, quando ele lhe pedir dinheiro não dê, quando ele lhe pedir comida, tente comprar pra ele, mas não se vá, fique e converse um pouco com ele, saiba por que ele está naquela situação.
Depois experimente pegar um ônibus, se nunca tiver pego um na vida peça ajuda, olhe pros lados, encontre alguem que lhe pareça confiável e pergunte pelo ônibus.
Pegue a condução, de preferência uma lotada, então quando você já estiver cansado de ficar em pé e uma pessoa se levantar, você olha pra moça com um bêbê no braço, ou para aquela senhora em pé, e deixa ela se sentar nesse lugar, repita isso até que não sobrem mais moças com bêbês ou senhoras cansadas em pé. Depois quando você finalmente se sentar, e uma senhora ou um senhor se sentarem do seu lado e começarem a desabafar, pare pra ouvir! Esqueça um pouco que o vento está desmanchando seu cabelo, ou que a temperatura está elevada, escute tudo o que esta pessoa tem a dizer, mas o faça com atenção! Tendo feito isso, quando o seu ponto chegar e tiver que descer, você vai ganhar uma recompensa, mas não faça isso por recompensas, esta pessoa vai te dizer-Muito obrigado!- Aí você vai se sentir feliz, é isso aí você vai se sentir feliz, vai ser algo muito importante pra você acredite!
Quando você descer do ônibus e der de cara com um assalto executado por menores, não ache normal, ampare a vítima, tente acalmá-la, e mostre a ela que está tudo bem, será bom para vocês dois.
Quando chegar em casa cansado(a) de um dia exaustivo e seus pais, ou parentes que morem com você disserem para ir tomar banho, para tomar café, para fazer a lição ou algo do tipo, sorria! É isso aí sorria, eles acabaram de mostrar que se preocupam com você! Se eles não lhe disserem nada que o ofenda naquele dia, por que as vezes os pais fazem isso, mesmo sem querer mas fazem, como muitas pessoas fazem, por não entender algumas coisas, fique muito feliz! E agradeça a quem ou ao que quiser por que eles confiam em você! Depois quando não tiver motivo algum, nem para não fazer nem para fazer, chegue pra sua mãe, ou pai, ou a quem representa estas funções pra você, dê um abraço, dê um beijo e diga:Eu te amo! É eu sei que nos EUA eles não fazem muito isso, mas não siga a moda deles não, crie a sua!
Quando for falar com seus amigos procure ouvi-los se você for uma pessoa boa nisso, ou falar se for bom nisso tambem, se der pra balancear as duas coisas não tenha medo de fazer!
Quando um deles lhe revelar um sonho que para ele mesmo parece ridículo, simplesmente sorria e diga:-Só precisa lutar por isso!-
Quando tiver algo especial em sua vida, simplesmente aja naturalmente, quando isso acontecer não precisará fazer mais do que isso! Não atribua valor ao que lhe é especial, simplesmente sinta o quanto é bom! Quando você sentir uma coisa completamente sem sentido pra ninguem exceto pra você e pro que lhe é especial, você vai ter certeza de que está certo, mas certo de que? Não importa!
Quando lhe disserem pra deixar de acreditar em seus sonhos, simplesmente não dê ouvidos, mas não deixe de acreditar que quem lhe disse isso possa lhe dizer verdades, apenas para esta pessoa isso não é verdade, tente mostra-la de algum modo, se não conseguir continue sendo você, torça pra que um dia ela veja, acredite nos seus idéais e deixe que as pessoas acreditem nos delas, contanto que isso não traga nenhum mal.

Bem, depois disso tudo, quero apenas dizer que não faça o que eu disse.
É não faça não! Eu lhe peço que leia quantas vezes achar necessário, tire a essência disso aí e então poderá participar da revolução.
Se você se identificar com isso ótimo! Mas pegue isso aí e procure melhorar!
Não tente se achar na vida de mais ninguem, construa a sua.
E quando estiver entusiasmado com nossa revolução, acredite no que está fazendo, depois de feito isso ninguem mais vai poder te parar!
Bem disse o que fazer de novo, mas levem só como uma dica, um código, e tentem descobrir a mensagem secreta, no final vai lhe parecer, e será a coisa mais linda do mundo!

Matheus